大班教案《區(qū)分生熟雞蛋》含反思適用于大班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒能用不同方法操作探索，并用標(biāo)記區(qū)分生蛋和熟蛋，了解生蛋和熟蛋的特征，能在集體面前大膽講述自己的探索結(jié)果，快來(lái)看看幼兒園大班《區(qū)分生熟雞蛋》含反思教案吧。

　　活動(dòng)目標(biāo)：
　　1.了解生蛋和熟蛋的特征，
　　2.能用不同方法操作探索，并用標(biāo)記區(qū)分生蛋和熟蛋。
　　3.能在集體面前大膽講述自己的探索結(jié)果。
　　4.樂(lè)意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
　　5.通過(guò)實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：
　　能用不同方法操作探索，并用標(biāo)記區(qū)分生蛋和熟蛋。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：
　　電筒、生雞蛋和熟雞蛋人手一個(gè)、鞋盒若干、盆子

　　活動(dòng)過(guò)程：
　　一、猜測(cè)生蛋和熟蛋
　　1.師：今天海寶帶來(lái)了一個(gè)生蛋和一個(gè)熟蛋，可是它不小心弄混了，要請(qǐng)小朋友們來(lái)幫幫它，猜一猜哪一個(gè)是生蛋寶寶？哪一個(gè)是熟蛋寶寶？
　　師：在猜之前我先要考考大家，生蛋和熟蛋有什么不同呢？那誰(shuí)有好辦法，來(lái)區(qū)分生蛋和熟蛋呢？
　　幼：看一看，摸一摸，聞一聞，聽(tīng)一聽(tīng)，搖一搖，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)（教師同時(shí)將這些辦法記錄在記錄表上）
　　2.幼兒探索操作，并請(qǐng)幼兒交流自己是用什么好辦法來(lái)分辨生蛋和熟蛋，教師用標(biāo)記記錄下來(lái)。

　　二、共同探索區(qū)分生蛋和熟蛋。
　　師：現(xiàn)在海寶要用好辦法來(lái)做實(shí)驗(yàn)，并且要把實(shí)驗(yàn)的結(jié)果用標(biāo)記貼在蛋上，做區(qū)分。
　　1.搖一搖，通過(guò)感官感知生、熟雞蛋的不同
　　師：海寶先邀請(qǐng)兩個(gè)蛋寶寶都要開(kāi)始玩搖搖樂(lè)的游戲，請(qǐng)每個(gè)小朋友拿好自己的兩個(gè)蛋寶寶，仔細(xì)的聽(tīng)一聽(tīng)？
　　要求：請(qǐng)你輕輕地從盒子里取出蛋寶寶，然后放在耳邊搖一搖，聽(tīng)一聽(tīng)！有聲音的蛋寶寶就貼上五角星，把它和另一個(gè)蛋寶寶區(qū)分開(kāi)來(lái)！先完成的小朋友做好，老師就知道你已經(jīng)完成了。現(xiàn)在輕輕開(kāi)始！
　　幼兒開(kāi)始操作，教師巡視，操作過(guò)后教師指導(dǎo)一名幼兒演示操作
　　師：請(qǐng)你來(lái)說(shuō)一說(shuō)你感覺(jué)到1號(hào)蛋寶寶是怎么樣的？2號(hào)蛋寶寶呢？（1號(hào)蛋是晃動(dòng)的，有聲音的；而2號(hào)蛋是不晃動(dòng)的，沒(méi)有聲音的）教師把結(jié)果記錄下來(lái)。
　　師：那我們先給會(huì)發(fā)出聲音的1號(hào)蛋寶寶貼上五角星吧！
　　2.照一照，利用光線區(qū)分生蛋熟蛋的不同
　　教師請(qǐng)幼兒來(lái)示范電筒的使用方法
　　師：接下去海寶邀請(qǐng)來(lái)小電筒，等一會(huì)請(qǐng)小朋友每人拿一個(gè)大電筒，請(qǐng)你小心的把蛋寶寶放在電筒上，而且要用身體把光線擋起來(lái)，仔細(xì)的看一看，哪一個(gè)蛋寶寶是透光的！先完成的小朋友就先給透明的那個(gè)蛋寶寶貼上五角星。
　　幼兒小組操作，討論交流
　　師：你們發(fā)現(xiàn)了什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？（引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)透光和不區(qū)別）
　　在投影一下，教師驗(yàn)證幼兒的發(fā)現(xiàn)：原來(lái)1號(hào)蛋寶寶是透光的，2號(hào)蛋寶寶看上去是黑乎乎的。（教師記錄下來(lái)）師：好，那我們給透光的蛋寶寶貼上五角星！
　　3.轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，通過(guò)旋轉(zhuǎn)區(qū)分生蛋和熟蛋
　　師：接下去海寶要請(qǐng)兩個(gè)蛋寶寶進(jìn)行轉(zhuǎn)圈比賽了，看一看，他們誰(shuí)的本領(lǐng)大！
　　要求：每個(gè)小朋友都有一個(gè)盒子，所以請(qǐng)你把你的蛋寶寶分別用小手讓它轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，看一看哪一個(gè)轉(zhuǎn)的快！就把五角星送給他。
　　幼兒小組操作：將生蛋和熟蛋分別放在桌上的盒子里，然后讓幼兒用手轉(zhuǎn)動(dòng)雞蛋，并在會(huì)轉(zhuǎn)的雞蛋貼上五角星，教師在旁指導(dǎo)。
　　師：你發(fā)現(xiàn)了什么？幼：一個(gè)雞蛋寶寶轉(zhuǎn)的很快。
　　師：現(xiàn)在我們看一看記錄表，他們搖的時(shí)候有聲音，在電筒下看是透光的，請(qǐng)你們來(lái)猜一猜，這些蛋寶寶是生蛋還是熟蛋呢？
　　幼：生蛋，因?yàn)樯�蛋寶寶里面是液體，所以會(huì)發(fā)出聲音，看上去透明的，而且轉(zhuǎn)的很慢。
　　4.教師將貼有兩個(gè)五角星的1號(hào)蛋敲開(kāi)，放在盆子中，驗(yàn)證猜測(cè)，并小結(jié)：原來(lái)，生蛋里面是液體，搖一搖會(huì)發(fā)出聲音，照一照，看一看會(huì)透光，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)能夠轉(zhuǎn)的很慢，有這些特征的蛋就是生蛋。
　　那誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)，有哪些特征的是熟蛋呢？
　　幼兒驗(yàn)證自己的蛋寶寶，猜測(cè)正確的幼兒舉手。
　　師：今天我們學(xué)會(huì)了這么多方法來(lái)分辨生蛋和熟蛋，在生活當(dāng)中我們也可以用這樣的方法來(lái)區(qū)分生蛋和熟蛋，回家你可以試給爸爸媽媽看一看！

　　活動(dòng)延伸：
　　請(qǐng)幼兒撥蛋并品嘗熟蛋。

　　活動(dòng)反思：
　　活動(dòng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，意在創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境，讓幼兒在猜測(cè)中激發(fā)起興趣，但是提的問(wèn)題不是很到位，應(yīng)該更改為“今天海寶帶來(lái)了一個(gè)生蛋和一個(gè)熟蛋，在不敲碎蛋寶寶的情況下請(qǐng)小朋友來(lái)猜一猜！你有什么好辦法？”，將“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”這個(gè)問(wèn)題去掉，猜測(cè)過(guò)后，可以根據(jù)教師記錄下來(lái)的內(nèi)容進(jìn)行判斷是否可行，從而在第二環(huán)節(jié)添加一個(gè)步驟，幼兒自由探索，并且交流“你會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？”在環(huán)節(jié)二中，共同探索區(qū)分生蛋和熟蛋，主要分為三個(gè)小操作，第一個(gè)操作幼兒基本上都沒(méi)有問(wèn)題；而在第二個(gè)操做中，活動(dòng)中我使用了幼兒操作代替教師教的辦法，但是發(fā)現(xiàn)不可行，還是需要教師教幼兒使用電筒，并且，如何照一照雞蛋，從而有利于幫助幼兒操作探索，并且省去了臨時(shí)添加的再次操作的環(huán)節(jié)；在第三個(gè)操作中，同樣也發(fā)現(xiàn)了幼兒轉(zhuǎn)的時(shí)候有所不同，有的幼兒像教師一樣雙手轉(zhuǎn)雞蛋，但是有的幼兒是單手轉(zhuǎn)雞蛋，從而導(dǎo)致熟雞蛋沒(méi)法轉(zhuǎn)到最快的速度，因而我邀請(qǐng)一名幼兒上前來(lái)掩飾轉(zhuǎn)雞蛋的方法，讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)在轉(zhuǎn)圈比賽時(shí)需要我們用力轉(zhuǎn)，才能真正的比出轉(zhuǎn)圈本領(lǐng)大的雞蛋，因?yàn)橛痔碓O(shè)了一個(gè)再次操作的環(huán)節(jié)，所以時(shí)間有些拖沓。在討論中，其他教師也認(rèn)為可以適當(dāng)調(diào)整三個(gè)操作的順序，從而便于幼兒在照一照操作時(shí)，仔細(xì)的探索，在照一照時(shí)需要教師的細(xì)致要求，如電筒的擺放位置，電筒照的時(shí)候該如何握，最好夾在腿的中間，將雞蛋放在電筒上面，而且需要用身體遮擋住其他光源，才有利于實(shí)驗(yàn)成功。在第二教中，教師們都設(shè)想了多種操作的情況，從而讓幼兒更自主。在最后一個(gè)環(huán)節(jié)中，因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，讓幼兒也敲了生蛋，所以幼兒敲雞蛋的技能還沒(méi)學(xué)會(huì)，把蛋都打在外面了，所以在活動(dòng)調(diào)整后，需要引導(dǎo)幼兒敲熟蛋，從而便于延伸活動(dòng)品嘗雞蛋的開(kāi)展。

小百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。

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