小班教案《各種各樣的豆豆》含反思適用于小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒與父母共同種植豆子，做好觀察記錄，了解豆子的發芽過程，通過看、聞、比、剝等方法，幫助幼兒積累對各種豆子的感性認識，并在品嘗豆子做成的食物的過程中，激發幼兒喜愛吃豆子的情感，在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅，快來看看幼兒園小班《各種各樣的豆豆》含反思教案吧。
活動目標
通過看、聞、比、剝等方法，幫助幼兒積累對各種豆子的感性認識，并在品嘗豆子做成的食物的過程中，激發幼兒喜愛吃豆子的情感。
與父母共同種植豆子，做好觀察記錄，了解豆子的發芽過程。
在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。
活動準備
教師和幼兒共同準備黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子。
新鮮未剝殼的蠶豆、豌豆；豆類食物：煮毛豆，赤豆粥，豆漿，炒蠶豆等。
種子和花盆。
活動過程
一、展示豆子
1．展示教師和幼兒共同收集來的各種豆子。
（黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子）
2．介紹各種豆子的名稱。
提問：你們認識這些豆子嗎？
二、觀察比較各種豆子
1．比較豆子的顏色。
�。�1）你們看到了什么顏色的豆子？
�。S色的、紅色的、綠色的、黑色的）
�。�2）知道它們分別叫什么名字嗎？
�。S豆、赤豆、綠豆、黑豆……）
�。�3）小結：豆子有不同的顏色和名字：黃色的豆子叫黃豆，紅色的豆子叫赤豆，綠色的豆子叫綠豆，黑色的豆子叫黑豆。
2．比較豆子的大小。
�。�1）這些豆子一樣大嗎？
（2）摸一摸、比一比，哪種豆子最大，哪種豆子最小？
�。�3）小結：剛才，小朋友都用手摸了摸，又把這些豆子放在一起比了比，大家都發現這些豆子中黑豆最大，綠豆最小。
三、認識新鮮的蠶豆和豌豆
1．這是什么，你們認識嗎？它們分別叫什么名字？
2．教師出示剛剝出來的蠶豆和豌豆。
3．你們知道豆子藏在哪里嗎？（里面）
4．誰來試試把豆子找出來？
5．請個別幼兒嘗試剝豆。
6．大家一起來試試，把蠶豆和豌豆的“房子”剝開來，豆子就出來了。
7．全體幼兒剝豆子。
8．兩個房子里面的豆子一樣嗎？怎么不一樣？
幼：不一樣。一個大的，一個小的。一個圓圓的，一個扁扁的。
師：大大的、扁扁的叫蠶豆，小小的、圓圓的叫豌豆。
9．聞聞這些豆子有沒有味道啊？
幼：剛剝出來的豆子香香的。
師：對呀，剛剝出來的豆子有股清香味，新鮮的豆子也很有營養呢。
四、介紹和品嘗豆子做成的食物
1．請幼兒說說自己吃過哪些豆子。
師：你們吃過豆子嗎？吃過哪些豆子？
2．介紹豆子做成的食物。
（展示用豆子做成的食物）
（1）我們來看看，這些你們都吃過嗎？你吃過哪些？
（毛豆、赤豆粥、黃豆湯、綠豆湯……）
�。�2）這杯白白的，像飲料一樣的東西是什么呀？（豆漿）
（3）你們知道豆漿是用什么做的嗎？
師：豆漿也是用豆子做成的，黃豆、黑豆等都可以做豆漿。
3．幼兒品嘗好吃的豆類食物。
�。ǔ葱Q豆、煮豌豆、爆黃豆、青豆蛋糕、豌豆泥、豆瓣酥……）
一邊品嘗一邊鼓勵幼兒說出吃到了什么豆子。
五、延伸活動
1．觀看門衛老伯伯種豆子。
幼兒園門衛老伯伯帶來了一些（黃豆）種子，幼兒和教師一起觀察門衛老伯伯將（黃豆）種子播種在花園里。
2．幼兒和家長一起種豆子。
觀察種子發芽的情況，并做好“成長記錄”（可以用貼照片、繪畫、文字記錄等多種方式）。
3．召開“成長記錄”展覽會。
把“成長記錄”帶到幼兒園進行交流，并做成展板，供大家分享。
活動反思：
結合小班幼兒發展手部小肌肉的目標和要求，我們通過認一認、聞一聞、比一比等各種感知覺讓幼兒全面認識各種豆子。我們還增加新鮮的蠶豆、豌豆請幼兒剝豆，讓幼兒體驗豆子的各種特點，豐富幼兒的感性經驗。
在集體活動后，我們又在延伸活動中讓幼兒觀察門衛老伯伯種豆子，以及和爸爸媽媽一起嘗試種豆子，再次挑戰了幼兒對豆子特征的觀察，并引發幼兒種植豆子的興趣，為他們的繼續探索提供了空間。
小百科：豆主要是指豆科植物的種子或莢果。豆類的正品有大豆、菜豆、綠豆、黃豆、蠶豆、紅花菜豆、印度菜豆等。
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