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幼兒小班端午節安全教育教案
(一)活動目標：
1.知道端午節的日期，了解端午節的一些風俗和來歷。
2.喜歡和老師、小朋友一起玩玩、嘗嘗，共享節日的快樂。
(二)活動準備：
粽子、雞蛋、艾蒿、荷包、五彩線、端午圖片
(三)活動過程：
1.談話導入，引出端午的由來。
師：小朋友們，你們知道農歷五月初五是什么節日嗎?(端午節)你們知道端午節的由來嗎?那我們一起來聽聽端午節的由來，好嗎?
2.引導幼兒觀察周圍環境的變化，談談端午的習俗。
師：小朋友今天我們班的門上掛的是什么呀?(菖蒲)那為什么要掛艾蒿呢?(因為端午節要到了，掛艾蒿是端午節的習俗)小朋友們，你們知不知道端午節還有哪些習俗呢?
(1)掛艾葉菖蒲：艾草和菖蒲中都含有一種叫芳香油的東西，可以用來殺蟲防病蟲害，它的香氣可以起到凈化環境、驅蟲祛瘟的作用。
(2)賽龍舟：屈原投湖自殺的時候呢，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀念這件事。
吃粽子：屈原死了之后，人們怕河里的魚蝦把他的尸體吃掉，就將糯米包在粽葉中，投到河里喂魚。
(3)佩香包：端午節的時候小朋友們都要戴上香包，驅邪之意，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!
(4)五彩繩：在端午節人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
3.學習兒歌《五月五》。
師：現在我們一起來學習一首關于端午節的兒歌--《五月五》。五月五，是端陽，插艾蒿，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。
4.吃粽子
(1)觀察粽子的外形和顏色。
師：今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結：粽子的形狀真有趣!
(2)認識粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香，來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。
(3)幼兒品嘗。
師：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?
(4)幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：原來粽子的品種這么豐富啊!
(四)活動延伸：
請小朋友共同品嘗端午食品。
幼兒小班端午節安全教育教案
一、設計思考
端午節是我們中華民族的傳統節日，設計并組織有關端午節的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地了解端午節，感受端午節豐富的文化內涵，激發初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗：①農歷五月初五是端午節，端午節也是一家人團聚的日子。②端午節有吃五黃、掛五端以驅毒避蟲的習俗�！拔妩S”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜;“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。③端午節有賽龍舟的習俗。④端午節有特別的食品粽子，它是多種形狀、多種口味的。⑤端午節有許多傳說、故事、兒歌，如：有關屈原的傳說等。
二、各年齡段主題活動目標
年齡段
主要目標
小班
(1)初步了解端午節是我國的傳統節日，感受端午節的節日氛圍;
(2)喜歡和老師、小朋友一起做做、玩玩、嘗嘗，共享節日的快樂
三、主題活動實施概況
年齡段
序號
活動內容
主要涉及領域
組織形式
小班
1參觀端午節的環境
社會
集體
2好吃的粽子
科學
分組
3綠豆糕
藝術
分組、區域
4劃龍船
健康
體育、游戲
5一起過端午
綜合
集體
7端午節親子活動
綜合
年級組活動
5熱鬧的賽龍舟
語言、社會
集體
6龍舟競賽
健康、社會
集體
7一起過端午
綜合
大帶小活動
四、主題活動環境創設及資源利用
環境創設
(1)園內大廳布置“賽龍舟”的場景;
(2)班級中陳列幼兒收集的與端午節有關的物品，懸掛艾草、粽子、鴨蛋、香包等;
(3)各班以端午節為主題更換主題墻飾，展示幼兒參與端午節活動的全過程及在活動過程中的發現、收獲與體驗：①中、大班可以以“我的調查”、“我的發現”等為標題展示幼兒端午節活動進展情況，如：有關端午的
問題以及對端午的傳說與習俗方面的調查資料等;②小班則可以以“我們在端午節里”為題展出幼兒的活動情況;(4)區域中提供與主題相關的操作材料，如：①圖書角：提供有關端午節的圖書、圖片，供幼兒欣賞、閱讀;②體育角：提供“賽龍舟”游戲所需的竹竿、彩條、紙棍、小旗等，供幼兒游戲;③動手區：中、大班提供紙、線等材料供幼兒嘗試包粽子、縫香包、編鴨蛋網，小班提供油泥讓幼兒嘗試自制綠豆糕、鴨蛋。
(5)家長園地：介紹主題活動中須請家長配合的內容、主題活動進展情況等
資源利用
(1)請家長協助幼兒進行相關資料的調查及收集，豐富幼兒的相關經驗;
(2)請家長來園參加活動，和老師、幼兒共同感受節日做做、玩玩、嘗嘗的快樂;
(3)在本地組織“賽龍舟”活動時，組織師幼前往參觀并攝像
五、主要教育活動方案
(一)小班
活動一：參觀端午節的環境
主要涉及領域：社會
活動目標：
1.通過參觀園內環境，感受節日氛圍。
2.初步了解端午節的一些習俗。
活動準備：
園內布置的端午節的環境。
活動過程：
1.談話，激發參觀興趣。
2.參觀園內環境，自由交流、講述與端午相關的物品。
3.集體交流，了解端午節的有關習俗。
★指導語：①你看到了什么?②幼兒園里為什么要掛這些東西?
活動二：好吃的粽子
主要涉及領域：科學
活動目標：
1.知道粽子是端午節的節日食品，通過觀察，了解粽子是由粽葉、糯米等包成的。
2.喜歡吃粽子，通過品嘗活動進一步感受節日的愉快。
活動準備：
1.粽葉、糯米、棉線。
2.煮熟的粽子、生粽子人手一只。
活動過程：
1.觀察粽子，知道粽子是端午節的節日食品，激發活動興趣。
2.進一步觀察粽子的外形、氣味等特征。
★指導語：粽子是什么樣子的?聞起來有什么味道?
3.觀察包粽子的材料，了解粽子的制作過程。
(1)知道材料的名稱，了解其用途。
★指導語：包粽子需要哪些材料呢?怎么包?
(2)觀察老師包粽子、煮粽子的過程。
4.品嘗粽子，體驗快樂。
(1)探索剝粽子的方法。
(2)品嘗粽子，與同伴說說自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。
活動三：綠豆糕
主要涉及領域：藝術
活動目標：
1.嘗試用油泥自制“綠豆糕”，感受做做、玩玩的快樂。
2.注意保持桌面的干凈，有良好的活動習慣。
活動準備：
小盒、油泥、裝綠豆糕的塑料盒、各種玩具等輔助材料。
活動過程：
1.觀察綠豆糕的外形，激發興趣。
★指導語：這是什么?它是什么樣子的?
2.討論制作綠豆糕的方法及要求。
(1)討論制作綠豆糕的方法。
★指導語：怎么做綠豆糕?(根據討論情況，請個別幼兒示范綠豆糕的制作方法。)
(2)討論制作綠豆糕的要求。
★指導語：做綠豆糕時要注意什么?
3.制作綠豆糕。(鼓勵幼兒用輔助材料在綠豆糕上進行裝飾，提醒幼兒保持桌面干凈。)
4.將制作的綠豆糕送入“娃娃超市”，體驗成功的快樂。
活動四：劃龍船
主要涉及領域：健康
活動目標：
1.在鼓點的伴奏下，有節奏地模仿劃龍船的動作。
2.樂意邀請同伴與自己共同游戲，體驗合作游戲的快樂。
活動準備：
1.鑼鼓、自制龍船若干。
2.幼兒具有劃龍船的相關經驗。
活動過程：
1.聽鼓點做不同的身體動作，感受節奏的快慢。
2.游戲：《劃龍船》。
(1)遷移已有經驗，探索劃龍船的動作。
★指導語：怎么劃龍船?(引導幼兒用動作進行模仿。)
(2)觀察自制龍船，討論合作劃龍船的方法。
★指導語：幾個人一起劃，該怎樣劃呢?(請幾名幼兒進行示范。)
(3)幼兒自由結伴，嘗試合作劃龍船。
(4)在鼓點的伴奏下，有節奏整齊地劃龍船。(教師可視情況調整節奏快慢，讓幼兒隨著節奏劃行。)
3.劃龍船比賽，體驗合作游戲的快樂。
活動五：一起過端午
主要涉及領域：綜合
活動目標：
參加大班端午節主題會，與大班哥哥、姐姐一起品嘗端午美食，體驗和老師、小朋友一起過節的快樂。
活動準備：
1.與大班年級組聯系，參加大班的端午節主題會活動。
2.端午美食若干(粽子、綠豆糕、鴨蛋、黃魚、黃瓜、龍蝦等)。
活動過程：
1.進入活動場景，激發和大班哥哥、姐姐一起過節的興趣。
2.大班、小班端午聯誼活動(詳見大班《一起過端午》活動方案)。
(1)知識問答活動，了解端午節的主要習俗(吃粽子、吃鴨蛋、吃綠豆糕、賽龍舟等)。
(2)才藝展示活動，表現自己的端午經驗。
3.端午節美食活動。
延伸活動：
在活動后，引導幼兒談談、說說自己和大班哥哥、姐姐一起過節時的活動和心情。
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