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活動目標
1．知道黑色食品營養豐富。
2．能夠不挑食、不偏食。
3．培養幼兒的好奇心及喜歡接受新事物創造性情感特征。
活動準備
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個食品展。
活動過程
一、出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內容如下：
華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說：“我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。”
教師提問：“小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什么? 引導幼兒探索黑色食品的營養價值，知道芝麻糊屬于黑色食品。
二、讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品挑選出來。
引導幼兒互相探討“我的黑色食品”，談談自己籃子中黑色食品的名稱，看誰說得又對又多。
三、分組討論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點心和菜肴?
四、游戲：學做小廚師。發揮幼兒的獨創性，鼓勵幼兒把黑色食品配成菜肴。
評選搭配得營養豐富的菜肴。
活動延伸
1．美術：學習創造性地畫黑色食品及食品搭配。
社會：參觀農貿市場。
2.生活中滲透
鼓勵幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
3.環境創設
在活動室內外粘貼各類黑色食品的圖片。
4.家庭中滲透
要求家長多帶幼兒到超市認識各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營養豐富的黑色食品給孩子品嘗。
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