中班科學教案《調味品》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒樂意大膽交流自己使用調味品的體驗，了解幾種常見調味品的名稱及其味道，知道加入合適的調味品能讓食品更美味，充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣，快來看看幼兒園中班科學《調味品》含反思教案吧。

　　活動目標：
　　1、了解幾種常見調味品的名稱及其味道，知道加入合適的調味品能讓食品更美味。
　　2、樂意大膽交流自己使用調味品的體驗。
　　3、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。
　　4、喜歡參與游戲，體驗。

　　活動準備：
　　1、調味品（鹽、糖、醋、醬油）
　　2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鵝肝）
　　3、品嘗記錄表

　　活動過程：
　　一、說說調味品
　　1、教師出示標有1~4號標志的調味品
　　提問：你們知道這些是什么調味品嗎？你是怎么知道的？
　　2、幼兒運用各種感官分辨四種調味品。
　　提問：你們是怎么分辨這些調味品的？
　　3、 教師小結：調味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調味品。

　　二、品嘗思考
　　1、交流哪些食物要蘸調味品。
　　提問：平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的？哪些需要用鹽和糖的？
　　2、介紹教師提供的食物和活動要求。
　　要求:選擇一種食物，分別蘸四種調味品，選擇你覺得味道最好的投票。
　　3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿，并記錄自己喜歡的調味品。

　　三、經驗交流
　　1、集中交流：
　　提問：你覺得哪樣食物蘸哪樣調味品最好吃，為什么？
　　2、根據幼兒的介紹，記錄各種食物的蘸食佐料，統計出每種食物最受歡迎的調味品。
　　3、教師小結：食物蘸了調味品會使食物更美味。

小百科：調味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。它們可以是新鮮的、風干的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根。香料的味道比香草濃烈得多。有些情況下，一種植物既能用于生產香草又能用于生產香料。

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